白木小學堂

中醫五行

五行的觀念很早就發展出來

自然界透過五行的相生相剋達成動態平衡而生生不息

在《內經》則將五行的觀念運用到醫學上而成為中醫獨特的理論系統

在這個系統中

五行對應到五臟與五腑

木火土金水分別對應到五臟的肝心脾肺腎各經與五腑的膽、小腸、胃、大腸、膀胱等經

中醫的五臟六腑各經並非完全對應到西醫解剖學上的各種臟器

而與「氣」的運化儲藏有所關連，是中醫用來解釋各種生理、病理現象的理論基礎

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五臟六腑對應到五行學說

是故五臟六腑之間也有相生相剋的關係

例如肝火過度旺盛可能導致消化問題(木剋土)，也有可能導致呼吸相關的毛病(木反剋金)

一個地方發生病灶便有可能擴散到全身的系統

當然也會有相生的例子

比方說以補中益氣的食材補足肺氣便能滋養腎經(金生水)，也有抑制肝經濁氣的可能(金剋木)

這是中醫百年來臨床經驗的總和所誕生的醫學理論

相對於去除病兆中醫更關注整個人體的動態平衡

當此循環生生不息，健康也就與之並肩

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接下來要進入今日的主題了

五行亦對應到五色

中醫所說的五行食物其實就是五色食物

木火土金水對應到青赤黃白黑

只需要眼睛分辨即可粗略選擇哪一種食材可以紓解哪種生理問題

例如綠茶可以養肝防爆肝(青屬木、肝屬木)，真的有科學論述說明綠茶的抗氧化對代謝有所幫助

番茄也早已被證實對心血管的保養大有助益(赤屬火、心屬火)

是不是很巧呢

當然過猶不及，各種顏色的食物必須均衡才對身體的動態平衡有所幫助

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最後當然還是非提一下白木耳不可

白木耳性平，味甘，歸肺經，主治肺結核，咳嗽咳血等症狀

白色的白木耳與肺經同屬五行金，是故食用白木耳對呼吸系統會很有幫助

剛才也說過中醫中的肺經並不是解剖學上的肺

在此也簡單地介紹一下肺經所牽涉的生理現象

《內經》：「肺主宣發肅降，肺是水上之源，肺開竅於鼻，肺主皮毛，諸氣憤郁，皆屬於肺，在志為憂悲，在液為涕，在體合皮毛，在竅為鼻。」

可以知道皮膚也是肺經的一環

而「諸氣者，皆屬於肺。」

體氣循環皆與肺經有關，把身體的諸氣調養好，內在的動態平衡自然就好了

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生活忙碌

閒暇時不妨來點生鮮的白木耳調養體內諸氣吧

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